小学作文
一年级作文 二年级作文 三年级作文 四年级作文 五年级作文 六年级作文
初中作文
初一作文 初二作文 初三作文 188bet注册
188bet首页
高一作文 高二作文 高三作文 188bet官网
作文体裁
读后感 记叙文 写信作文 诗歌 状物作文 写景作文 想象作文 励志作文 作文范文 周记 散文 童话作文 话题作文 日记 抒情作文 续写改写
m88 188bet uedbet 威廉希尔 明升 bwin 明升88 bodog bwin 明升m88.com 18luck 188bet unibet unibet Ladbrokes Ladbrokes casino m88明升 明升 明升 m88.com 188bet m88 明陞 uedbet赫塔菲官网 365bet官网 m88 help
议论文 叙事作文 观后感 小说 写人作文 说明文 演讲稿 节日作文 动物作文 植物作文 范文作文

饺子

分类:抒情作文发布时间:2019-06-26 21:50浏览:0

中国,有着上下五千年的泱泱文化;中国,更有着令人敬佩美食文化。细细的搜索美食的味蕾——那西安的羊肉泡馍,山西的刀削面,河南的水煎包,以及北京的烤鸭,都给人们的味蕾带来非同一般的触动!今天我便要品尝一道传统节日美食——饺子

包饺子的过程,可谓非常的繁琐。首先要把水滤干净,然后把菜汁也加入到这清水中,再用面粉一泡,便出现了各色各样的蔬菜饺子。这种饺子仅味道鲜美,单单是蔬菜的清香;更给人以视觉的享受,可谓做到了“色香味俱佳”。但是如果掌握不好火候,也可能会糊锅,也可能会沉在锅底,所以美食的制作不仅靠的是技巧,不仅靠的是对美食的热爱,不仅靠的是对于文化的追求,更靠的是对美食技巧的掌握。

然后就是馅料,这可是不同一般的!它里面有许许多多的内容。我今天所品尝的是牛肉饺子,香香的牛肉配上那胡萝卜儿馅儿,这可真是一道美食啊!嫩滑牛肉炒至三分熟,最后再加上各种各样的配料。夹杂在一起,远在十里之外,便能闻到它的清香了!

最后一步就是煮饺子啦,这可是一个非常缓慢的过程,不仅考验耐心,更考验人们对火候的掌握。如果下锅过于早,就会糊锅,也就会把皮撑开,或者住的粘乎乎的一团根本不能下口。最巧妙地方法,便是在锅中加入少量的水,然后将饺子一个一个如同跳水一般,让它们紧挨,每一个都有各得其所。这样,最终煮出来的饺子不仅形状饱满,圆润丰富,更富有弹性,如同一颗颗一个个刚出生的婴儿般,那细嫩的皮肤,美好的味道在人的口中更让人回味无穷。

饺子端上了锅,我没有急着品尝,而是首先加了一个敬给父母。因为中国的孝道文化不仅是传承于民间的,更融合于每一道的美食文化。父母开心的笑了,“我们的儿子终于长大了!”我更是欢喜。然后每回吃饭的时候,我也先不急着吃那美味的饺子,沾一点醋,最后,再把他轻轻地送入口中……

首先品尝的是外皮的那一层麦香,领略到了我们黄土高原那独特的麦子散发出来醇厚的浓香。接着,再感受到我们山西老陈醋那浓烈的味道。最后,才是馅料,馅料混杂着这小麦子的香味,这醋的香味,涌入口中,久久的难以忘怀,仿佛感受到了那春天那欣欣的草木味道,更使人感受到对生活的对美食的追求和热爱。

一个个小小的饺子,虽然不能代表我们祖国博大精深的文化,祖国的美食特色。更能代表人们勤劳和智慧,以及中国人民非凡的创造力和家庭间那浓浓的情谊!

第一次包饺子

人生中有无数个“第一次”,这对于每个人来说,都是一次特别的经历。我最难忘是我第一次包饺子

那天,妈妈突然对我说:“儿子,你也不小了,也该学会包饺子了。”我说:“妈妈,可我不会包饺子呀?”“没关系,看妈妈做一遍你就会了。”我心想:妈妈说的有道理,或许我看一遍就会做了。然后我跟着妈妈一起走进厨房

妈妈先用勺子挖一点点肉,放在饺皮上,然后手再沾一点水,把饺皮合上用手捏一捏,一个饺子就做好了。

轮到我了,我拿起一张饺皮摊在手在手掌上,学着妈妈的样子挖了一些肉放在饺皮中间,不过肉放多了,捏饺皮的时候馅露出来了,我赶紧拿一张饺皮包上去,肉才不露出来了。可是,这哪是饺子啊,这分明是个包着饺皮的肉丸啊!妈妈却笑着对我说:“没关系,以后多做一做就会越来越好的。”我心想:妈妈说的对,以后我会越来越好的。我又学着妈妈包了许多饺子,妈妈说的对,我真的包得越来越好了。饺子下好了,吃着自己包的饺子,虽然形状怪怪的,但是,是自己包的饺子,心里还是有一种满满的成就感。

虽然这件事已经过去了很久,但我到现在都没忘记,我深深地感受生活中做事不容易,我们要多尝试,多学习,才能做好事情

包饺子

今天是星期三,我和爸爸妈妈还有哥哥一起包饺子

我和爸爸兴高采烈的去市场买了饺子皮和肉,然后把肉剁的碎碎的,然后就包饺子了。

我们把手洗的干干净净,再用纸把手擦干,然后就开始包饺子了。妈妈先把饺子皮拿到手上,再用勺子舀一点肉,然后再用手蘸一点水,涂在饺子皮的周围,用手把两边的皮合起来。一个胖胖的饺子就成了。我也像妈妈一样把饺子皮拿在手上,用勺子舀一点肉,用手再蘸一点水,把两边合起来就好了。哥哥像我和妈妈一样去包,可是他老失误。哥哥像泄了气的皮球突然就没了信心了,我们让哥哥鼓足勇气,重新开始。哥哥振作起来,他终于学会了。

开始煮了,先把水烧开,然后再把饺子放到锅里,煮好以后,就开吃了。

这次包饺子的经历让我终生难忘。

包饺子

过年了!过年了!我和妹妹很是开心,我们一家四口决定去奶奶家过年。

大年三十中午到了奶奶家,吃过午饭奶奶和妈妈她们在包饺子,看见她们都很累,我决定和她们一起包饺子,拿了一地妈妈和好的面,赶成饺子皮,用勺子挖了一点馅放在皮上,然后照着妈妈包的饺子样子捏,可是怎么捏也捏不好,只能捏成圆圆的像汤圆一样,妈妈见我包的饺子问我怎么是圆的,我说不会捏,妈妈看我不会包,慢慢的教我,不一会我学会了。

我们一直这样包,直到把饺子馅包完,我捏的饺子还是和大家的不一样,很像圆形,但是我已经很努力了。

不一会,我们把锅放在炉上,加上水,等水开了把饺子放到锅里开始下,我们做在饭厅等了一会,饺子就熟了,妈妈把饺子端上来,我吃的津津有味,因为这是我第一次包的饺子。

虽然我包的饺子不好看,但这是我第一次包的饺子,别提多好吃了,真的很开心。

饺子的回忆

有亲自远方来,我们大家聚集在邻居奶奶家,兴高采烈的,因为——中午要吃饺子

奶奶在厨房大张旗鼓:做饺子皮,剁肉馅,包饺子……忙得不亦乐乎。我看着,手就开始痒了。奶奶似乎看出了我的心声,便叫我过去帮忙

我对饺子着东西似熟非熟的,因为我无师自通。不是我自恋,我还真厉害。有一回,我看见妈妈正在和几个好朋友包饺子,那个时候,我好像七八岁吧,当时的我好奇心特别强,一看见有什么东西,就去摸摸!于是这饺子又引起了我的好奇心。于是我就去“求”妈妈让我包一个饺子,于是我掰了一些乱七八糟的道理。老妈听着不耐烦了,就依了我。我正要上手,妈妈就说:“这位大小姐,您的玉手还没洗呢!”我听了,不好意识的笑了笑,立刻冲进厨房洗手去了。洗完手,俺可要开工了。一手拿起饺子皮,一手拿起筷子馅儿,一点一点地加上去,我怕馅儿满了,不好包。接着,也就是包饺子的最后一道工序——把饺子合上。自以为做好了,可是看了妈妈的饺子都有花边。我心里想:我可不能做的和妈妈的饺子不一样。于是,我便开始摸索起来。“我战胜了它,是的,我做到了,哈哈哈哈!”我大声说着。我的话引起了妈妈的注意,“哎呦喂,大小姐居然包出了一个饺子!真不错!”旁边的几个阿姨也啧啧称赞了几声,我腼腆地笑了笑……

想着想着,五大碟饺子已经摆在桌上了,刚上筷子,我就开始和姐姐抢饺子吃了。边吃边说:“皮薄肉多,一百分加十,不错,不错!”姐姐用手拍了一下我的脑袋说:“小老大,搞的自己好像评审委员似的!”就这样,我们享受了一桌子饺子,欢声笑语,打打闹闹的。

冬至饺子香

冬至来了,有一句谚语是:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。

今天,我来到金笔作文课堂,发现桌子被人换了位子。我心想:我是不是走错了教室呀?我又退回到教室门口,再一看,我惊喜地说:“没走错班呀!”我就又走进了班里,找了个位子坐了下来。不一会儿,老师走进来对我们说:“同学们,今天我们来做一个小厨师吧!”说完,老师就走出了教室。没过多长时间,老师来了,这时,大家哈哈哈大笑起来,原来是老师穿上了红围裙。

包饺子准备的材料有:面团、肉馅、擀面杖、面粉、菜刀、面板。老师先把面团搓成一个长条状,再用菜刀把它切成一个个小面块,就像一个个小石头。老师让同学们来试一下,他还不停地嘱咐我们:“先把小面团用手按扁,再用擀面杖擀。”有的同学把饺子皮擀成了三角形,有的同学擀成了蝴蝶状。

饺子皮擀完,开始包饺子了,老师给每人都发了面皮,每四个人一份饺子馅。有的人包成了包子,有的人包成了星星,而我包却成了一个笑脸。最后,老师把我们包的饺子放入锅里,不一会儿,饺子就熟了。吃着自己包的饺子,心里非常开心。

小朋友们,你们喜欢吃饺子吗?不吃的话小心冻掉耳朵哦!

包饺子

星期六上午,我突然想吃饺子体验一下包饺子的乐趣,就对爸爸说:“老爸,我们中午包饺子吃吧?”爸爸说:“好啊,那我们现在就去超市买包饺子的食材。”

我们来到超市,爸爸问我:“儿子,你想吃什么馅的饺子?”我想都不想的回答道:“猪肉的!”“不,不,还是韭菜馅的吧!”我想了一下后又说道

买好了食材,接下来就要包饺子了。我们首先把买好的食材切成碎沫,然后把饺子皮摊开放在手上,并在饺子皮的边上涂上水,再把馅放在饺子皮中间,最后捏住饺子皮的两边,用手把两边合起来,一个饺子就完工了。

在包饺子时,我与爸爸还进行了一场比赛,比谁包饺子包得快,开始是爸爸包得快,可是后来却被我用吃奶的力气追上了。虽然最后我胜利了,可是我包的饺子奇形怪状,有的像五角星,有的像三角形,还有的都不知道该怎么形容。再看看爸爸包的,那些饺子样子统一,远远望去,就像一些白色的小人士兵,正在集合……

爸爸趁我看饺子的时候,已经把我包的饺子放到了锅里,现在又把剩下的饺子也放了进去。在煮饺子的时候,我们开始调配起自己的调料。饺子终于做好了,我和爸爸一人盛一碗吃了起来,吃的时候,我还看到了许多奇怪的饺子,这些应该就是我包的“艺术品”了。

饺子真好吃啊!下个星期我还要再自己做着吃!

包饺子

大年初一的那天晚上,妈妈说:“我们今天就在家里包饺子吃吧!”我和爸爸齐声说道:“好!”

妈妈在厨房里做饺子馅,爸爸拿出来一袋饺子皮。一切准备就绪之后,我迫不及待地拿起一张又圆又大的饺子皮,然后放了一大勺饺子馅在中间,用双手往两边轻轻捏了几下,一个精神不振的“大将军”立刻闪亮登场。和妈妈包好的饺子一对比,我哈哈大笑起来,对妈妈说:“妈妈,您包的饺子怎么这么好看啊,您看我的饺子,都变样了,您能不能教我包饺子呀?”妈妈十分爽快地答应了。于是,我也学着妈妈的样子包了起来,放完饺子馅,我从左到右开始捏饺子,没想到包到右边的时候左边开了,我连忙将左边包好,可谁知右边又开了,一张小小的饺子皮好像是故意跟我作对似的,等我好不容易将两边都包好,饺子的肚子又破了。我急得手忙脚乱,连忙拿了张饺子皮又包了上去。这会儿,我手里已经不是饺子,活脱脱成了汤圆了。妈妈看着我包的双层饺子,笑得腰都直不起来了。

笑声平静下来以后,我问妈妈:“怎样才能包好饺子?”妈妈说:“包饺子不能放太多饺子馅,也不能包得太用力了,不然没等你捏好,饺子的肚皮就要破了,包饺子要用巧劲,不能用蛮劲。”听了妈妈的话,我非常惭愧,决定再试试。我按照妈妈说的方法,又包了几个饺子,果然不出所料,包得漂亮极了。看着那一个个精致的像花儿一样的饺子,我心里乐开了花。

等我们快包完的时候,锅里的水已经烧开了,我们把饺子放进去后就坐在沙发等待。很快,厨房里便香气四溢了。我打开锅盖,见锅里热气腾腾,饺子全部都在水面上翻滚着,好像一片片小舟。它们在水中“咕咚咕咚”地欢唱着,令人顿时胃口大开。

我给每人盛了一碗,我尝了尝自己亲手包的饺子,真是美味极了!

我学包饺子

我学包饺子,还真出了一身“黑汗”。

去年的一天,我看到妈妈厨房包又大又好看的饺子,忍不住问道:“妈妈,今天为什么要包饺子啊?”“今天是冬至,冬至有吃饺子的风俗,称为吃‘捏冻耳朵’。古时候有个传说:相传南阳医圣张仲景原为医官,告老还乡时适大雪纷飞的冬天,他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不少人的耳朵被冻烂了,于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包捏成耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃,乡亲们服食后,冻烂的耳朵治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做这种‘捏冻耳朵’吃,说是冬至吃了饺子不冻人,知道了吗”妈妈答道。

听完后,我也来了兴趣,跟妈妈说:“我也想包饺子,你教我,行不行啊?”“当然可以啦,来,我们一起来吧”妈妈开心答道。

妈妈说:“先把肉馅弄起来,再把配料放好,最后拿出饺子皮和勺子就可以了。”妈妈把饺子皮放一边,把饺子馅用勺子装起来放在饺子皮里边,再把饺子皮包住轻轻地捏一下,便大功告成!

妈妈把包饺子的前几道工序做好,轮到最后一步,让我来做,就是把饺子皮紧紧地包住。一开始我觉得是小菜一碟,直到做了之后,才发现没有想象的那么简单,因为我稍一用力,饺子皮就被捏破了,接连试了几个,都破了。我有点欲哭无泪,无奈之下,我向妈妈求助:“妈妈,我想包紧一点,怎么饺子皮用力捏一下,它就破了,这是为什么?”妈妈解释道:“饺子皮是用面粉做的,很薄,当然很容易破裂,所以,包的时候要很轻,要用心,不能着急!你再试试吧。”“好的!”接着,在妈妈的指点下,我又去试了一下,这一次,我终于捏好了,一个像模像样的饺子在我手里出现了,我非常激动,立即给妈妈看,让她检查一下是否合格了。妈妈说:“你真棒,这个做得不错!”听到妈妈的鼓励,我很开心。接着,我们俩一起把饺子都包好了,迫不及待,让它们下锅了。

饺子真美味,我和妈妈快快乐乐的把它们都消灭了。

包饺子,让我懂得了做任何事情都要细心,也要有耐心,更重要的是,劳动最快乐!

包饺子

我的回忆里藏着许多美好的事,但包可口的饺子那件事,让我最是记忆深刻。

我们开始包饺子了。我先把饺子皮拿在手里,软软的好舒服,再在上面沾一点儿水,让这个干燥的饺子皮充满了滋润,好在这个饺子皮变得更柔软,最后让它沾猪肉馅儿包在饺子皮里。啊!一个包好了,我高兴地拿给奶奶看了一眼。不幸馅料太多了,饺子皮这张大手覆盖不住它们,奶奶告诉我,还需要练习。我不高兴地走开了。

虽然我不开心,但我被奶奶的鼓励给屈服了,我继续开始努力地做起饺子来。

我开始继续做我的饺子。接下来,我仔细地观察奶奶做饺子的方法。目不转睛的看着每一步骤,刚才是我没把握好肉馅多少,放的太多,才会失败。这次我一定会把握好机会的。不能再次,俗话说同一个地方怎么能摔倒两次,不幸的是这次我把肉馅放的太少,显得饺子太扁了。但我奄奄一息时,又是奶奶鼓励了我,最后终于包了一个完完整整的饺子。顿时心里充满了满足感。

在这个美好的下午,奶奶让我明白什么事情必须要通过自己的努力完成,世上没有不劳而获的东西。

姥姥的饺子

街头飘来一阵阵饺子香气,我缓缓闭上眼睛,细细嗅着,脑海里闪现出姥姥和她的饺子。

还记得,那是第一次吃到姥姥亲手包的水饺。我倚着桌面,等着欣赏高超的包饺子技术。姥姥轻轻拿起一张圆圆厚厚的皮,展平放在手里,伸出手要蘸水湿边。只见姥姥拇指慢慢地从下向上翻皮,缓缓一盖,一捏,“噗”地一下馅被挤出了大半。我惊讶地抬起头,望向姥姥。姥姥的脸有些红,歉疚地说这是她第一次包饺子。

日光灯下,姥姥埋头包着饺子,粗糙的手在馅的上方慢慢捏紧,从饺子皮的一边慢慢挪到另一边,显得僵硬笨拙。

锅中的水咕嘟咕嘟地叫着,锅中间开了花,吐着小泡。姥姥夹起一个个水饺,缓缓放到锅里。越煮越香,淡淡的菜香,浓郁的肉香,纯粹的面粉香……姥姥的手似乎有魔力,变出一种又一种香气,萦绕在鼻子旁,氤氲在空气中。

我两眼放着光,把手中的勺子举得高高的,虽然饺子没有什么花纹,也不饱满,但我捧着碗,捏紧勺子,一个一个大口往嘴里塞,我边嚼边说,姥姥的饺子太好吃了!姥姥笑着摸我的头:“慢点吃,都是你的……”

现在的水饺个个饱满挺立味道也不错,但我总是挂念姥姥那形象欠佳的饺子……

关于我们联系我们发布规则
©Copyright 2013-2018 22作文网 www.fhqxwifeng.com, All Rights Reserved 渝ICP备15013281号-5